Kako napraviti jeftinu tortu

S nekoliko osnovnih, jeftinih sastojaka, možete napraviti ukusnu tortu prikladnu za rođendan ili drugu posebnu priliku. Izrada kolača od nule štedi novac od kupovine mješavine, a rezultat je puno bolji! Pokušajte napraviti žuti kolač, čokoladni kolač ili tortu s voćnim okusom.

Izrada čokoladne torte

Izrada čokoladne torte
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F / 176 stupnjeva C.
Izrada čokoladne torte
Podmažite posudu za pečenje veličine 9 "x 13". Također možete koristiti dvije zdjelice za torte od 8 inča ili limenku za tortu. [1] Podmažite tavu ili maslacem ili laganim uljem da se kolač ne lijepi.
Izrada čokoladne torte
Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli. U istu posudu izmjerite brašno, šećer, sodu bikarbonu, sol, kakao, vodu, biljno ulje i ocat. Za ovaj jednostavan recept s jednom posudom nije potrebno odvajati suhe sastojke od vlažnih.
  • Biljno ulje je jeftin sastojak koji stvara vrlo vlažnu tortu. Ako želite, možete zamijeniti istu količinu maslaca.
  • Koristite mlijeko umjesto vode ako želite bogatiji okus.
Izrada čokoladne torte
Bežite smjesu dok ne oblikuje glatko tijesto. Koristite ili šlagom ili električnim mikserom da dobro izbijete tijesto.
Izrada čokoladne torte
U pripremljenu tavu izlijte tijesto. Lopaticom istrljajte tijesto sa strana zdjele u tavu.
Izrada čokoladne torte
Pecite kolač 25 do 30 minuta. Nakon 25 minuta testirajte provjerite je li kolač gurnut čačkalicom u sredinu. Ako izađe čist, torta je spremna. Ako je mokra, pecite tortu još pet minuta i ponovno testirajte.
Izrada čokoladne torte
Ohladite tortu prije nego što je smrznite. Ovaj bi čokoladni kolač bio sjajan s žličicom sladoleda od vanilije i bilo kojom vrstom smrzavanja koju volite. Isprobajte jedan od sljedećih jeftinih recepata za glađenje kako biste stvorili ukusan, jeftin kolač:
  • Ispiranje vanilije
  • Smrznuti krem ​​sir
  • Glazura čokoladnog čipsa

Izrada žutog kolača

Izrada žutog kolača
Zagrijte pećnicu do 375 stupnjeva F / 190 stupnjeva C.
Izrada žutog kolača
Podmažite posudu za pečenje veličine 9 x 13 inča. Pomoću maslaca ili laganog biljnog ulja namažite dno i stranice tave kako kolač ne bi zalijepio.
  • Ako biste radije napravili tortu s okruglim slojem, umjesto jedne veće pravokutne tave upotrijebite dvije 8-inčne posude za torte.
  • Ovaj recept možete koristiti i za pravljenje desetak kolača.
Izrada žutog kolača
Pomiješajte suhe sastojke. U maloj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Ovi jeftini sastojci mogu se pronaći u prolazu za pečenje u vašoj trgovini. Upotrijebite vilicu ili vilicu da biste bili sigurni da su dobro uklopljeni. [2]
Izrada žutog kolača
U zasebnoj zdjeli pomiješajte šećer i maslac. Smjesu dobro istucite dok se šećer i maslac potpuno ne sjedine. Smjesa će izgledati mrvicu.
  • Margarin vam može zamijeniti maslac ako tražite još jeftiniju opciju.
  • Ili pokušajte zamijeniti maslac s istom količinom uljane repice ili biljnog ulja.
Izrada žutog kolača
Ulijte 1/3 šalice mlijeka u smjesu. Ostružite stranice zdjele i nastavite miješati.
Izrada žutog kolača
Dodajte jaje i vaniliju. Tuku smjesu dok se sastojci potpuno ne sjedine.
Izrada žutog kolača
Preklopite u smjesu od brašna. Lopaticom lagano umiješajte brašno u tijesto. Pazite da u ovoj fazi ne miješate previše energično da vaš kolač ostane mekan. Ako preko miješate brašno, kolač će ispasti gust.
Izrada žutog kolača
Izlijte testo u namašćenu tepsiju veličine 9 x 13 inča. Lopaticom istrljajte stranice zdjele za miješanje.
Izrada žutog kolača
Pecite 25 do 30 minuta. Nakon 25 minuta umetnite čačkalicu za zube, drveni skewer ili tester za torte u sredinu torte. Ako izađe čisto ili sa samo nekoliko sitnih mrvica, kolač je gotov. Ako je mokra, kolač vratite u pećnicu na još 4-5 minuta.
Izrada žutog kolača
Tortu ohladite i smrznite po želji. Žuta torta sama po sebi čini odličan zalogaj, ali lijepo je jesti i frostingom. Isprobajte jedan od sljedećih jeftinih recepata za glačanje kako biste dovršili svoj kolač:
  • Jednostavno petminutno smrzavanje
  • Glazura čokolade
  • Ispiranje jagoda
Izrada žutog kolača
Završen. Na tortu možete staviti i šlag kao preljev, na vama je!

Izrada kolača s voćem

Izrada kolača s voćem
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F / 176 stupnjeva C.
Izrada kolača s voćem
Podmažite tortu za torte veličine 9 ". Okrugla ili četvrtasta tava za pečenje djeluju u redu. Ovu tortu možete ispeći i u tavi od dubokog lijevanog željeza.
Izrada kolača s voćem
Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol u maloj posudi. Bulatom ili vilicom provjerite jesu li sastojci dobro uklopljeni.
Izrada kolača s voćem
U zasebnoj zdjeli umutite maslac i šećer. Stavite ih u zdjelu za miješanje i tuku dok smjesa ne bude svijetla i pahuljasta.
Izrada kolača s voćem
Umutite u jaja i vaniliju. Nastavite miješati dok svi vlažni sastojci dobro ne sjedine.
Izrada kolača s voćem
Umiješajte brašno. Lopaticom miješajte smjesu od brašna u tijesto dok više ne vidite suhe komadiće brašna. Pazite da ne pretjerate.
Izrada kolača s voćem
Umiješajte voće. U posudu izlijte voće koje koristite, bilo da su borovnice, kupine, jagode ili sjeckane jabuke. Umiješajte ga u tijesto dok se tek ne sjedini.
  • Svježe voće ima sjajan okus u ovom receptu, ali smrznuto voće je izvrsna zamjena koja je često jeftinija od svježih opcija.
  • Ili pokušajte koristiti konzervirano voće; samo pazite da istisnete sirup u kojem se nalazi pakiran prije upotrebe.
Izrada kolača s voćem
U pripremljenu tavu izlijte tijesto. Lopaticom istrljajte tijesto sa strana zdjele.
Izrada kolača s voćem
Pecite tortu 40 do 45 minuta. Nakon 40 minuta, provjerite je li kolač napravljen umetanjem čačkalice u sredinu. Ako izađe čist, torta je spremna. Ako je mokra, pecite tortu još pet minuta.
Izrada kolača s voćem
Ohladite tortu 10 minuta prije posluživanja. Ukusno je s kašičicom sladoleda od vanilije ili posutog šećerom u prahu. [3]
Kako tortu učiniti vlažnijom?
Dobar način da napravite koru od torte je bilo zamjena jaja sa samo žumanjcima ili dodavanje još dva žumanjka u kolač standardne veličine. Sjeckani ili pire kolači od voća i povrća obično su vlažni zahvaljujući sadržaju vode u svježim sastojcima. Ako pravite bokserski kolač, za moister tortu umjesto mlijeka koristite mlijeko, a ne vodu. Pazite da ne pretjerano miješate tijesto ili pretjerate pečenje kolača jer obje akcije mogu uzrokovati da kolač postane suh. Eksperimentirajte i s različitim receptima, jer se neki recepti za kolače samo suše od drugih. Na kraju, ako završite sa suhim kolačem, popravite ga prelivima i nadjevom koji dodaju vlagu, poput šlagom, šlagom, džemom / želeom ili svježim voćem.
Kako mogu poboljšati kutijicu?
Postoji nekoliko načina na koje možete pokušati napraviti kutijski kolač sličniji onom koji je napravljen od nule. Na primjer, umjesto ulja, koristite rastopljeni maslac, a umjesto vode koristite punomasno mlijeko. Koristite svježa jaja ako je potrebno dodati jaje i udvostručite iznos koji predlažete. Ako volite sušeno voće, čokoladni čips ili orašaste plodove, razmislite o dodavanju šake ovog za poboljšanje okusa. Možda biste željeli eksperimentirati s dodavanjem drugih sastojaka, poput začina, malo više šećera ili soli, ekstrakata itd. Druga je mogućnost pomiješati vlastite mješavine kutija za kolače s visokokvalitetnim sastojcima, koji su spremni biti napravljeni u bilo koje vrijeme.
Kako mogu spasiti kolač koji se ne peče pravilno?
Kako vam nije jasno što je točno krenulo po zlu s kolačem, najbolje je pronaći vodič za rješavanje problema s kolačima i pročitati ga kako biste pronašli svoj određeni problem. Isprobajte ovaj wikiKako za početak: Kako riješiti katastrofe od kolača.
Kako cijenite pečenu robu za prodaju kolača?
Robu treba cijeniti po razumnoj mjeri kako bi potaknula prodaju, ali i uravnotežila očekivanje da će prodaja dijelom biti i donacija. Također, domaća hrana uvijek se cijeni, pa će ljudi biti spremni platiti malo više nego inače. Za hranu prilagođenu djeci, kao što su pojedinačni kolači ili 3 kolačića za jednu cijenu, držite cijene ispod 2 dolara kako bi si to priuštile. Za velike kolače, šalice kolača, desetak peciva, itd., Cijene ih od 5 do 15 USD, s ciljem da ove cjenovne kupovine dobiju kod odraslih kupaca. Uvijek možete prilagoditi cijene ako nitko ne kupuje, ali može vam pomoći podsjetiti znakove o prednostima doniranja tih dodatnih dolara!
Kako lijepiti dva sloja torte zajedno?
Pokušajte staviti neke slatke / ljepljive stvari između dva sloja torte. Krema, žele i med bi dobro radili.
Torta mi je tvrda. Što sam učinio krivo?
Ovdje postoji nekoliko mogućnosti. Smjesa je možda sadržavala previše jaja, masti ili brašna. Ili je možda imao neadekvatno sredstvo za podizanje. Drugi problem može biti što nije bio dovoljno kombiniran prije pečenja. Ili, možda se predugo peče. Torte nisu savršeni sve dok niste imali dovoljno prakse i naučili pažljivo prilagođavati količine i tehnike.
Na koju temperaturu bih trebao postaviti svoju pećnicu prilikom pečenja kolača?
Standardna temperatura za pečenje kolača je 350 stupnjeva. Postoje određeni recepti za koje je potrebna malo niža ili viša temperatura, stoga svakako konzultirajte recept. Ako nemate recept, 350 stupnjeva je dobra zadana temperatura.
Možete li, molim vas, olakšati?
Koristite smjesu za kolače. Budući da nije sarkastična, Betty Crocker se obično prodaje negdje i zaista je sjajna.
Moja pećnica koristi plin. Mogu li pravilno peći?
Da. Sve dok je točna temperatura i kuha se ispravno, peći će se pravilno. Morat ćete pripaziti (kao i kod svih kuhanja), ali trebalo bi se normalno ispeći.
Mogu li istovremeno koristiti ulje i maslac za izradu kolača?
Samo ako nemate dovoljno jednog ili drugog. Najbolje je koristiti sav maslac ili cijelo ulje, ali ako imate samo malo maslaca i malo ulja, možete upotrijebiti i jedno i drugo.
Da li to čini jedan sloj ili dva?
Mogu li napraviti jeftinu tortu bez stroja za miješanje?
Umjesto gladiranja, pokušajte preliti citrusnom glazurom.
Za drugačiju i ukusnu alternativu, tortu prekrijte voćem i jogurtom. To je posebno dobro ako jogurt pomiješate s jednakim dijelovima šlaga.
Kao opće pravilo prije nego što započnete pečenje, sakupite i odmjerite sve svoje sastojke. Tako ćete spriječiti da nešto potražite kada ste usred miješanja.
Svakako dodajte svoj vlastiti kreativni njuh!
kintaroclub.org © 2020